個性豊かなお店で、楽しいお買い物を。井田中ノ町商栄会は、こころかようサービスを心がけています。

ペルル ドゥ ヴェール

perle de verre
ペルル ドゥ ヴェール カフェ/ペルル ドゥ ヴェール ラボ

店長の中村江里さん曰く「家庭ではあまり調理されないフルーツのおいしさ、そしてコンポートやジャム、ソースなど様々な形でフルーツ本来の味わいをお伝えしたい」とのことです。

店名のフランス語「perle de verre(ペルル ドゥ ヴェール)」は、「ガラス玉」という意味。光を通したガラスの色合いが、フルーツの色合いと似ていて、キラキラのイメージが華やかな気持ちにさせてくれるデザートと同じ。これらが店名の由来とのことです。

お店に入るとシックな趣きのおしゃれなインテリアに洋酒やワインの瓶が並んでいます。ケーキ・デザートの香りづけやアクセントにリキュールやブランデーなどはよく使われるのでデザートと一緒に召上がっても意外と合うのです。ぜひ、移りゆく香りと一緒にお楽しみください。
郵便局沿いのカフェとは別にフォレストコーヒーさんの交差点を尻手黒川道路方面に曲がった所に「perle de verre lab(ペルル ドゥ ヴェール ラボ)」というスイーツの工房兼ショップがあります。こちらではいろいろなケーキがショーケースにおいしそうに並んでいます。
「おいしいものの味を壊さないように、デザートやケーキをどう楽しんでいただくか。そしてなによりも日常のほんの少しの楽しみになれば。そう思って日々営業しています」中村店長のこだわりをぜひ二つのお店でご堪能ください。

 

店舗情報
ペルル ドゥ ヴェール カフェ
井田中ノ町25-3 TEL:044-863-6476
営業時間:11:00~22:00(21:00L.O.)
ペルル ドゥ ヴェール ラボ
井田中ノ町34-12 TEL:044-920-9537
営業時間:10:30~19:30
定休日:共に毎週月曜日/第2・第4火曜日

 

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instagrarm.com/d.f.perledeverre/


住  所:川崎市中原区

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